こんにちは、タニケンです！

最近はテキーラに始まり、ウイスキー、先日はラムと、

お酒に漬けて焙煎するコーヒーを試作しています。

いずれも香りや味はまずまずといった感じではあるのですが、

なにぶんお手本なしで進めているため、ゴールがいまいち決め切れていません。

せっかく漬けているのだから、ここはガツンとお酒を全面に出すべきか、

それともやっぱりメインはコーヒーなのだから、主張は控えめにして

あとでほのかに香る程度がいいのか、などの塩梅ですね。

そんなことを考えていたら、常連のお客様から

アメリカではジャックダニエルがコーヒーを作っているということを

教えていただきました。

調べてみたところ、ネットで手に入るようだったので

さっそくお取り寄せ手配をしました。

1.5オンスで約2100円。送料が約1500円で、計3600円。

グラムに直すと40gちょっとなので、取れる分量は3～4杯

そうなると1杯1000円くらいになります。。

しかしこれで自分にとっての指標が手に入るなら安いものです。

どんな味なのか、届くのが待ち遠しいです。

試作にしてもお取り寄せにしても、コーヒーに関わる毎日にワクワクしています。