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【100g】ブラジル　エレナ農園

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ワインの原料となるブドウに「◯◯農園」など、産地が重要視されるのと同じように、コーヒーにも農園ごとの味わいがあります。

今回は「ブラジルエレナ農園」をご紹介します。名前の通り、エレナさんという女性が営む農園です。

豆は比較的小粒ながらも大きさがよく揃い、丁寧な仕事を感じさせます。
ブラジルといえば酸味の少ない、甘く香ばしい風味が特徴です。

エレナ農園もそれと同様でありながら、もしかしたら最初の飲み口はあまりインパクトを感じないかもしれません。

私も最初一口飲んだとき、あれっ、となんだか物足りなく感じました。
しかしそれから一呼吸置いたのち、その理由に気づきました。
このコーヒーはさまざまな要素がまるで球体のごとく、あまりにバランスよくまとまっていたのです。そのため、突出したものを感じなかったのだと理解しました。

その後、濃厚なコクと甘味が溢れ出し、その余韻は長く長く続いていったのでした。

と、実に不思議な体験でしたが、実際のところは、すべてが非常に高いレベルにあるオールラウンドなコーヒーで、口から鼻へと広がってゆく香りはまさに極上といっていいものです。

朝の一杯。日中のスイーツと合わせて。夕方にとびきり濃ゆくしたのをちょっぴり。さまざまなシーンで活躍してくれる、私が絶対の自信を持っておすすめするコーヒーです。ぜひ一度お試しください。

生産地：ミナスジェライス州モンテ・カルメロ
農園名：エレナ農園
品種：ムンドノーボ
精製方法：ナチュラル/100%天日乾燥

※2点お買い上げの場合は、ご指定ない限り200g用の袋にまとめさせていただきます。